2017年06月04日

【週替わりランチ】温泉卵のカルボナーラ、さっぱりレモンのチキングリル

●6月5〜9日の週替わりランチは──

lunch_20170605-0609.jpg

パスタランチは「温泉卵のカルボナーラ」です。

温泉卵をからめて食べてください。ソースには卵を使わずあっさり味にしてあります。くずした温泉卵をからめたときに完成するカルボナーラです。

ごはんランチは「さっぱりレモンのチキングリル」。

塩こうじで漬け込んだやわらかチキンをグリルして、レモンと蜂蜜の特製ダレにからめ、五穀ごはんにのせました。

* * *

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posted by フェルマータ at 12:31| Comment(0) | 週替わりランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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