2017年04月10日

今週のランチはペペロンチーノと魯肉飯

今週(2017年4月10〜14日)の週替わりランチは──


【パスタランチ】ほたるいかのペペロンチーノ
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ほたるいかのおいしい季節になりましたね。お好きですか? 日本海のめぐみを使って、春のペペロンチーノを作りました。旬のほたるいかが贅沢にボンボン入っています。



【ごはんランチ】台湾料理、魯肉飯(ルーローファン)
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豚肉と香辛料をグツグツ煮込み、高菜炒めと、煮たまごをご飯に乗せて一緒に食べる台湾料理です。漢字では「魯肉飯」と書きます。難しいですね〜。ご飯はもちろん五穀米ですから、栄養をどうぞ。

フェルマータ(新潟市中央区上近江)の週替わりランチは、スープ、サラダ、ドリンク、デザートまで付いて1200円です。

* * *

【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
http://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227

【英国紅茶サロン メイフェア】
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
http://mf07.com/
Tel/Fax 025-211-7007
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posted by フェルマータ at 01:55| Comment(0) | 週替わりランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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