2016年05月16日

【週替わりランチ】牛肉のサラダランチはいかがですか?

こんにちは、フェルマータ店長の坂上です。

いつも遊びに来てくださって、ありがとうございます。

今日は真夏みたいなお天気ですね〜。

フェルマータの外のお花をお手入れするのが気持ちよくて、この季節が大好きです。


今週も週替わりランチが始まりました。

先週から始まったサラダランチが大人気で、今週の「牛肉のマリネサラダ」も喜んでいただけるかな〜なんて、いつもワクワクしながら作っています。


【パスタランチ】あさりのボンゴレロッソ
pasta_asari_vongole_rosso.jpg丁寧に作ったトマトソースに、旨みたっぷりのあさりをごろごろ入れました。トマトソースのパスタって、いいですね。


【どんぶりランチ】ゆず胡椒チキン丼
ゆず胡椒で味付けをしたやわらかチキンを丼にしました。最近話題の五分づき米は、もちろんこのランチにも使っています。栄養満点ですよ。



【サラダランチ】牛肉のマリネサラダ
salad_gyuniku_marine.jpg自家製塩こうじで漬けて柔らかくした牛肉を、食感のいい玉ねぎ、セロリ、人参と一緒にマリネに仕上げました。食べ応えのある、贅沢サラダです。

* * *

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posted by フェルマータ at 12:19| Comment(0) | フェルマータ・カフェとは | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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